tartufo

Pecorino Al Tartufo

Con tartufo selezionato scorzone e bianchetto, in brisure fine e fettine per dare maggior corpo e sapore. L’aroma è delicato e non invasivo.

PREZZO IN BASE AL TAGLIO SCELTO:€ 13,00€ 25,00 IVA inclusa(scegliere il taglio per visualizzare il relativo prezzo)

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COD: 114
Codice Prodotto: 114
Peso: 1 kg circa
Maturazione: In cella refrigerata per almeno 10-15 giorni prima dell’invio alla vendita
Provenienza del latte: Latte ovino di Maremma
Trattamento crosta: Crosta non edibile, trattato in superficie con conservanti E203 e E235
ShelfLife durata: 3 mesi dalla data di spedizione
Aspetto esterno: Forma cilindrica di 13 cm di diametro con scalzo dritto. Crosta sottile appena accennata
Odore: Intenso tartufaceo
Sapore: Delicato e bilanciato
Struttura pasta: Tenera e solubile

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Aromatizzati

forma intera – 0,9 Kg, mezza forma – 0,45 Kg