€ 26,30 – € 52,60 IVA inclusa
Il nostro Toscano Dop stagionato ha un sapore persistente, equilibrato e molto elegante. Il marchio a Denominazione di origine protetta certifica il rispetto rigoroso delle regole definite dal Disciplinare di produzione. Ha una pasta compatta e facilmente solubile. L’odore è ben percepibile delicato, di frutta secca e di fieno. Fu definito splendido ed elegante nel Gambero Rosso dell’ottobre ’89, articolo in cui Duilio veniva definito “il mago del pecorino toscano”.
È uno dei formaggi più premiati della nostra azienda, vincitore del Trofeo San Lucio 2007, miglior formaggio d’Italia.
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Descrizione
2023
World Cheese Award 2023, Trondheim, Norway
Medaglia di bronzo
World Cheese Award 2023, Trondheim, Norway
Medaglia di bronzo
Great Taste Awards 2023, UK
1 stella
1 stella
International Cheese & Dairy Awards 2023, UK
Bronze Medal
Bronze Medal
1991
The London International Cheese Show:
2nd prize
The London International Cheese Show:
2nd prize
1996
The London International Cheese Show:
Silver – class 3
The London International Cheese Show:
Silver – class 3
2006
The London International Cheese Show:
The London International Cheese Show:
Bronze
Informazioni aggiuntive
Peso | N/A |
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