Cacio Nero

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Il nostro nuovo pecorino stagionato, un classico “cacio” toscano, che richiama il formaggio che faceva Duilio e serbava per mangiare in occasioni speciali, è un pecorino stagionato vestito a festa, la forma è caratterizzata dal contrasto della crosta scura che evidenzia il bianco tendente al paglierino della pasta, al gusto è suadente, saporito e dolce, invita ad essere assaggiato più volte.

COD: 023 Categoria:

Descrizione

Cacio Nero

Il Cacio Nero è un classico pecorino toscano, che richiama i formaggi realizzati dal fondatore Duilio Fiorini per essere gustati nelle occasioni speciali. Il colore nero richiama l’eleganza dei sapori e degli aromi racchiusi in questo formaggio stagionato. La crosta scura fa risaltare il bianco della pasta ottenuta solo con il miglior latte di Maremma.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,6 kg